8月5日，在位于柯坪县的新疆鑫瑞祥农林牧科技发展有限公司生产车间，工人们正在生产线上忙碌着。一颗颗圆润饱满的黄杏经过清洗、去核、煮烫、烤制、灭菌消毒、包装等程序，成为一袋袋杏脯，销往疆内外各大市场。
“今年我们计划收储黄杏500吨，除了加工100吨杏脯，还要制作杏皮茶、杏仁露等产品，提升附加值，扩大市场销售范围。”新疆鑫瑞祥农林牧科技发展有限公司董事长鲁克彪说，公司2021年落户柯坪县，主要从事果品精深加工，年加工能力达5000吨。
延长林果产业链，提高果品附加值。近年来，柯坪县引进黄杏精深加工龙头企业，大力生产黄杏干、黄杏酒、黄杏饮料等系列产品，让黄杏成为广大果农的富民产业。
林果业是地区特色优势产业，也是农民增收致富的重要渠道。这几年，地区从种植基地建设、深加工项目等入手，持续推进林果全产业链建设，通过招商引资，吸引林果精深加工企业落户地区，更好满足市场个性化、品牌化、品质化、体验式消费需求。
今年，库车市博斯坦核桃专业合作社投入资金，配备先进生产设备，探索开发核桃衍生产品，实现核桃收购、加工、销售全产业链发展。
这几年，温宿县吐木秀克镇吐木秀克村在自治区地矿局驻村工作队的帮助下，因地制宜发展桑葚产业，在村内建起了桑葚酿酒厂，加工生产桑葚酒，让不起眼的“小桑葚”成为村民致富的“大产业”。
杏酒、苹果酒、葡萄酒、浓缩苹果汁、核桃油、沙棘原浆……如今，随着精深加工林果企业陆续落户地区，林果加工转化能力不断提高，林果产品越来越丰富。统计显示，截至目前，地区林果企业达224家，果品加工能力达154.14万吨，精深加工能力达52.69万吨，加工产品种类达118类，有效推动林果产品实现从卖“原字号”到卖“制成品”的转变。（ 刘红文 地拉吾尔·噢布拉西）
【责任编辑:张婧】
